DOMAINE PATRICE MOREUX
 

«L'harmonie entre la culture de la vigne et son environnement naturel est une de nos principales directions.»

"Notre philosophie est simple : la vigne est notre église."

leurs  chartre environnementale est celle de respecter la nature et les vignes qui constituent les bases de notre passion.


Ce constat implique une culture raisonnée, qui passe par la connaissance d’un terroir. Observer les racines de la vigne dans le profil du sol, comprendre les subtilités d’un terroir, mesurer sa capacité nourricière, évaluer l’état de santé de la vigne, c’est en prendre soin

. Sur leurs domaines, les traitements sont réduits au minimum, la nutrition rationnelle du sol (pas d’engrais chimiques, plusieurs labours dans l’année) permet d'exacerber la physiologie de la plante et sa résistance naturelle.

Ce mode de culture raisonné, propice aux faibles rendements, permet d'obtenir un raisin sain, équilibré, capable de produire des vins de grande qualité.
 

Pouilly-Fumé_-½_La_Loge_aux_Moines
Pouilly-Fumé_-½_La_Loge_aux_Moines
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Les Vins :

CUVÉE CLASSIQUE

  • Rouge et Blanc:

AOP Sancerre​

CUVÉE LOGE DES MOINES

  • Blanc:

AOP Pouilly fumé