CHAMONARD

Fleurie, Droit de véto, Beaujolais

Chamonard

Jean-Claude Chanudet, alias Le Chat, fait partie de la première génération de producteurs de vins "nature", avec Foillard, Descombes et Lapierre. Chez lui, la maîtrise se combine à l’authenticité. Après une première carrière dans l’embouteillage, ce fils de vigneron reprend dès 1989 le domaine de son beau-père. Il veut valoriser les vieilles vignes avec son bon sens paysan, une sensibilité vinificatrice libre et précise, de longues macérations et des élevages en vieux fûts. Le style est éclatant, précis, et donne aux vins une capacité de garde insoupçonnée. Le domaine, que sa fille Jeanne, vétérinaire de formation, se destine à reprendre, regorge de vieux millésimes à la vente.

Les vins : le fleurie joue la carte de la richesse et de la maturité, avec une bouche dense, ronde, enveloppante. Buvez-le un peu frais. Madone prend de la hauteur et donne l’impression au nez de goûter le granite affleurant. La bouche est enveloppante, gracieuse, munie de tanins patinés. Profitez-en d’ici deux ans, et sur vingt ans. Un brin sauvage, le nez du morgon s’avère fougueux. Sa bouche est riche, avec un fruit rond bien balancé par des tanins présents et fins.
 

Chamonard Droit de Veto 2018
Chamonard Droit de Veto 2018
Fleurie La Madone
Fleurie La Madone