XPA Vins, les vins d'auteurs

Asolo Prosecco DOCG Superiore est une sous-zone située au cœur de la plus grande zone de production DOC.

Il se développe autour de la ville d'Asolo et de sa chaîne constante de collines : les collines d'Asolo. Situés à 50-200m d'altitude, orientés sud-est, les vignobles DOCG bénéficient d'une ventilation favorable et d'une bonne amplitude thermique.

La composition particulière du sol des collines d'Asolo donne naissance à un Prosecco 100% glera, structuré, caractérisé par une bulle très fine et crémeuse