XPA Vins, les vins d'auteurs
La Cascina Baricchi est immergée dans le territoire fascinant des Langhe, dans la commune de Neviglio, près de Barbaresco.
Depuis 1996, le fils de Giovanni, Natale Simonetta, est fermement installé à la tête de l'entreprise.
L'activité viticole est principalement axée sur les cépages autochtones du Piémont, et produit notamment du Barbaresco, du Nebbiolo, du Barbera d'Alba et du Dolcetto d'Alba.
Les raisins des cépages allochtones sont en revanche utilisés pour la vinification de trois réserves : la ""Brigante in Fuga"", obtenue à partir de raisins de pinot noir, la ""Sharà"", produite avec des raisins de syrah, et le ""Bricco dei Bugiardi"", élaboré en vinifiant des raisins de merlot pur.
Les Vins :
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CUVÉE BARBARESCO RISERVA
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Rouge:
DOGC Barbaresco Riserva
CUVÉE BARBARESCO RISERVA DELLA CASASSE
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Rouge:
DOGC Barbaresco Riserva
CUVÉE BARBARESCO QUINDICIANNI
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Rouge:
DOGC Barbares
CUVÉE BARBERA D'ALBA
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Rouge:
DOGC Barbera d’Alba
CUVÉE DOLCETTO D’ALBA
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Rouge:
DOGC Dolcetto d’Alba
CUVÉE ROSSI DI NATALE
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Rouge:
DOGC Amarone
CUVÉE VINO ROSSO PINOT NOIR
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Rouge:
CUVÉE ALASTOR
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Rouge:
Nebbiollo / Pinot noir
CUVÉE CHE-CHA
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Blanc:
Chenin-Chardonnay
